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2017年5月31日 「江戸しぐさ」の本を出版しました! 宮ア牧子
「江戸しぐさ」の本を出版しました。

20年間の社会境域活動のリーダーとしてのおつとめに終止 符を打ったのが60歳になる1ヶ月前、その1年前から60歳 からどういう生き方をしようかなと思っていた時に出会っ たのが「江戸しぐさ」です。

これまで講演という形で、この江戸の知性と感性である実 践哲学を伝えてきましたが、知ってしまった私の使命とし て「書かねば!」と思ったわけです。
そうしてもっとたくさんの人にお伝えせねばと。

おかげさまで良い反響です。先日はNBCラジオで塚田アナ ウンサーと30分間のとーく番組に出演し、来月は長崎新聞 で紹介されます。

表紙の絵は宮崎さん自身が書かれ
たものです。

2017年5月27日 長崎の魚を満喫!! 熊丸秀和


佐々木さん撮影なので佐々木さんが写ってません。
先週の週末、長崎で金子君が久野君 と一緒に久野君のプレジャーボート で釣った魚を東京まで送ってくれた ので、いつもお世話になっている中 華屋[茶々]さんで料理をしてもら い、「その魚を食べる夕食会」を5 月24日(水)に催しました。

急な話でしたが主催者の金子君、村 山君、佐々木君、齋藤君、私が集ま り、5人での飲み会となりました。

タイとハタの昆布締め
タイとハタの刺身
タイのカマ塩焼き
タイの天ぷら
タイ兜煮
ハタのあら煮
長崎の海の幸をたらふく頂戴 し、「これも名船長の久野君 のお陰だ」と皆で感謝し、大 満足の中での「夕食会」でし た。


長崎の魚は美味しい!!!
v(^^)v
金子さんの釣果
太刀魚のフライ

2017年4月10日 福岡の女子会です! 内田陽子


昨日、両"ケイコ"、川崎恵子さんと 吉原敬子さんの三人で「ミニ女子 会」のお食事に〜。

その後、軽〜いノリで、二次会は当 宅へ足が向き・・・。

有り合わせの"カワキモノ"のおつま みと残りもの!日本酒"獺祭"に、ホ ームステイ中のシルクさんも加わ り・・・!!

それなりに盛り上がり、楽しいひと 時でした。


2017年4月10日 旧友と会ってきました! 熊丸秀和


長浜君と峯君



私と峯君
先日珍しい人と会って話をする事が 出来ました。

福岡では盛況なお花見会があったよ うですがこちらは[ミニのお花見会] です。

ほとんど交流の無かった 峯靖弘君 と長浜進一郎君から久しぶりに連絡 が有り、お昼の11:00に上野で 会う事にしました。

待ち合わせ場所の上野駅公園口に着 くと沢山の人、人、人で溢れかえっ ており、自由に動けないくらいの混 雑です。「それにしても、いくら花 見の季節と言え、普通のウィークデ ーにこの人だかり、少し多過ぎでな いかい?」と一人突っ込みを入れな がら聞くとは無しに周りの人達の話 し声を聞くと7〜8割が外国語、そ の中でも半分以上が中国語です。こ こは本当に日本か?と思うくらいの 五月蠅さです。

それでも両君と無事に会う事が出 来、三人で桜の下をぶらぶら歩いて みたのですが、ここでも外国の人が 半分以上を占めており、自撮り棒が 乱立しています。



テレビ局が中継中

テレビの中継もやっていたようですが、小一時 間ほど散策して食事の出来そうな居酒屋に入 り、三時間ほど昔話に花を咲かせ(桜と同じよ うに満開)楽しい時間を過ごす事が出来まし た。

(長浜君は大病を患い、頭に手術の後が残って いて心配していたのですが、普通にお酒も飲め て安心しました)
花見の後の食事会

2017年4月9日 近況報告です! 内田陽子

ジェニファーさんの送別パーティ


来年、10期目を迎える零細法人の当 ビジネス。勢いだけで立ち上げた会 社ですが、よくもまあ〜潰れなかっ たのが奇跡です。
 
と言うわけで、時代に取り残されな い為"リセット&断捨離"作業に着手 して六か月余り。
老体ムチ打ちながら、孤軍奮闘中 〜。

三月末で、弊社、二度目のインタン ーンシップ(5か月)ドイツ人の Jenniferさんとの共同作業も有意義 にクリア〜。
 
4月から、入れ違いで、目的意識の 高い!優秀なキャリアウーマンのシ ルクさんが短期のホームステイ(15 人目)です。 

色んな出会いや経験は刺激的で人生 の縦糸&横糸屋台骨と思っていま す。
草の根の国際交流も、片言英語なが ら友達の輪も徐々に広がっていま す。
 
仕事は先月から、IT・SNS・英 語堪能者の3人(30代or40代) が、新しく加わり弊社の脇をサポー ト。極力、彼らに見捨てられない様 に、素直で謙虚な!おばさんを目指 しています。

とは言え、当方、半年前にスマホに切り替えたば かりで、相当のアナログ人間。
IT・インスタ・fb・ネットオークション etc・・・。悪戦苦闘中〜。
 
ま・さ・か!!この様な人生になろ〜うとは!
 人生・・・想定外ばかりです。
 
お陰さまで、今のところボケる暇も、病気をする 暇も無く、労働者をしています。
 
"もうもう"でなく"まだまだ"で、踏ん張りながら 楽しんでいます。

2017年4月5日 舞鶴公園のライトアップの中、花見をしました! 武藤等
福岡支部のメンバーで花見を実施しました。

写真提供:井崎さん
昨年、舞鶴公園で川崎、田中利明、 私たちが桜のライトアップを見る機 会があり、今度は福岡支部の皆さん で花見をやりたいねということにな り、今年の新年会で実施する運びに なりました。
桜の開花が例年に比して1週間以上 遅れるなか サイト:福岡城さくら まつり:ライトアップの期間が3/25 〜4/3でなかなか変更がなく、開花 状況・天候・参加メンバーの予定等 を勘案しながら、4月3日(月)、18 時から花見を実行しました。
参加者は田中日出治、植木、川崎、武藤、山口、 吉原、田中利明、井崎の8名で、私が適当にシー ト、飲み物、つまみ等を割振り、みんなで持ち会 いました。
まだ5分咲きで残念でしたが、寒い中、話は弾み 楽しい2時間を過ごしました。
追伸:内田、児島、平田さんは残念ながら 所要で不参加でしたが、まだ参加したこと がない福岡在住の皆さんも是非参加しても らえたらと思ってます。

飲んだ勢いと私のわがままで川崎さん、吉 原さん、植木君に跡片付けを頼み、井崎、 両田中、私4名はいつものWindyで2 次会に行き、楽しかったです。
(山口君は途中で体調を悪くして離脱)跡 片付けの3人へ、ごめんなさい申し訳あり ません。

2017年3月21日 鯛とワラサを捌いてみました 熊丸秀和
昨日釣りに行き、鯛とワラサ(ぶりの子供)を 釣ったので自分で捌く事にしました。

まず、50cmほどの鯛を捌くことに・・・
鱗を取り、内臓を取り出し頭を切り落と し・・・と書くのは簡単ですが狭い台所と小さ いまな板を使うので結構厳しい状況です。

タイ先処理
タイ3枚おろし

頭を落とすのにも出刃包丁がなまくらの為な かなか骨が切れず、縦に半分に切る(兜割 り)のにも包丁が入って行かず、最終的には 金槌を持ち出しやっと半分に割る事が出来ま した。

普通の刺身と皮の表面を焼いた刺身を作って みましたが脂の乗りも良く
v(^^)v v(^^)vです。
タイ刺身

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ワラサの方も同じように三枚に下ろし、取り あえず刺し身を作ってみましたがこれも美味 しそうです。
皮は普通包丁でそぎ落としますが、アジと同 じようにワラサも手で?ぎ取る事が出来、この 方が良さそうです。
頭はやはり塩焼きが一番でしょうね。

ワラサ兜
ワラサ3枚おろし

ワラサ刺身
本日使用した道具

今晩一杯やりながら食べるのが楽しみです。

2017年2月5日 在京とーく会新年会 熊丸秀和
先日福岡で新年会が行われたようですが東京でも昨日(2月3日)少し遅い新年会をやりました。
1月は皆さんお忙しいとの事でこの日になり、参加者は11名でした。
 後列左より:熊丸、金子、杉山、福嶋
 前列左より:寺尾、八木、齋藤、上原、森山、村山、佐々木(敬称略)

18:30の集合と話をしていたのですがもしやと思い、18:00前に着いたところ5名が既に 飲み始めておりました。(一番早い人は17:30に来たそうです)
今年も相変わらず飲兵衛の東京のメンバーです。

福岡では久野君が釣った鯛の話が話題になって おりましたが、こちらでも昨年の暮れ、久野君 と釣りをやり大漁だった金子君の話で盛り上が っていました。

私もこの日の為にと、前日乗合の遊漁船を予約 していたのですが、生憎の時化の為出船が中止 となり、皆さんに食べてもらう事が出来なかっ たのが少し残念!!
 

 話題は多岐にわたり、食欲も旺盛でいつまで続くのかと思っていましたが、皆さん歳を取った為か 9時前にはお開きとなりなりました。
今日こそは素直に帰ろうと思ったのですが、そのうちの4名が途中で二次会をやろうと言い出し、 いつもの弥次喜多道中になってしまいました。(−−;)反省

さて、ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんが、実は東京の19回生の仲間である桑野博君 昨年の7月末頃発症した脳梗塞のため今もまだ入院されています。

数日前にお見舞いに行って来ました。
会話は普通に出来ますが、体にまだ若干不自由な所が残っており、現在もまだリハビリ中です。

早く完全復活される事を皆で願っています。

2017年1月31日 福岡とーく会新年会 武藤等
福岡支部の新年会を1月29日(日)、川崎(旧姓:辻)恵子さん宅にて会費2000円で16:00から4時 間程度の立食形式で行いました。

 後列左より:久野、児島、植木、武藤、山口憲一、武次、田中利明、田中日出治
 前列左より:井ア、内田陽子、川崎恵子(辻)、平田恵(永木)、吉原敬子(岩永)(敬称略)
参加者は上記写真の通り、13名の出席でした。

平田さんは昨年ご夫婦で埼玉から福岡に引っ越して来られ、川崎さんの旧知の友ということで新し く参加してもらいました。
長崎からの二人(久野君と武次君)は、私が所用で児島君に電話した時、彼が長崎に帰郷して、久 野、武次君らと飲んでおり、電話を代わってもらい飲んでいた勢いで福岡の飲み会に参加したい旨 を話してくれました。
12月末、新年会の日程等が決まった時、私が是非参加してもらいたいと思い、駄目もとで久野君に 連絡(日帰り可能なこともあり)、武次君の快諾も得て参加してもらいました。

右の写真のは,前日の土曜日、久野君が釣っ た50p以上もある大物で、その日の内に私宅 に送ってもらいました。

翌朝、私たちには手に負えないのでスーパー で3枚におろしてもらいました。

新鮮でとてもおいしく刺身はすぐになくなり ました。
こんな立派な鯛はめったに食べられないので、厚く 切って食べたそうです。




それと私の希望で久野君にカンボコを買ってき てと依頼しました。武次君からカンボコ、久野 君からカステラをいただきました。
懐かしく、うまくて酒が進むこと。ほんとに長 崎から参加してもらい有難うございました。

料理は女性陣が一品持ち寄りを基本に(その他 は川崎さんにお願いし)14時から用意してもら い15時から武藤、田中(利)君が雑用で参加。 16時に完成。
その他の男性陣は手土産持参で16時前に全員 集合。

16時ちょうど料理の前で集合写真を撮り、
一人3分程度の挨拶(自己紹介,近況報告,今年の 抱負等)を済ませ、乾杯と同時においしい料理 にGO!

各自楽しく飲み、食べ、話しあっという間に4 時間が過ぎました。

川崎さん:私の家で皆さんが楽しく集ってもら いうれしく思います。お店でやるより時間を気 にしなくていいので家でやりませんかと提案し ました。女性の参加者が増える事を望みます。

内田さん:この集いが皆さん元気で長くつづく 事を望みます。

他の参加者:楽しかった(と思います。幹事? 武藤の独断)
武藤:手前みそですが無事新年会が楽しく終わったと思います。次は花見かな?

最後に場所を提供してくれた川崎さん、料理を作ってくれた女性陣、仕事の日程を調整して気持ち よく参加してくれた男性陣、それと時間がかかる長崎から参加してくれた二人、皆さんに感謝しま す。







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